98 ـ خواص خوراكيها

1

۰.امام على عليه‌السلام:
أَكْلُ السَّفَرْ جَلِ قُوَّةٌ لِلْقَلْبِ الضَّعيفِ وَهُوَ يُطَيِّبُ الْمِعْدَةَ وَيُذَكِّى الْفُؤادَ وَيُشَجَّعُ الْجَبانَ وَيُحَسِّنُ الْوَلَدَ؛^۱

۰.خوردن بِه قلب ضعيف را قوى، معده را پاك، ترسو را شجاع و فرزند را زيبا مى‏كند.

2

۰.امام صادق عليه‌السلام:
لَوْ يَعْلَمُ النّاسُ ما فِى التُّفّاحِ، ماداوَوْا مَرضاهُمْ إِلاّ بِهِ، أَلا وَإِنَّهُ أَسْرَعُ شَىْ‏ءٍ مَنْفَعَةً لِلْفُؤادِ خاصَّةً وَإِنَّهُ نَضوحَةٌ؛^۲

۰.اگر مردم مى‏دانستند چه خواصى در سيب وجود دارد، بيماران خود را تنها با آن درمان مى‏كردند. سيب از هر چيزى سريع‏تر به قلب فايده مى‏بخشد به‏ويژه آن‏كه خوشبو كننده مى‏باشد.

3

۰.امام على عليه‌السلام:
اَلْعَسَلُ شِفاءٌ مِنْ كُلِّ داءٍ وَلا داءَ فيهِ يُقِّلُ الْبَلْغَمَ وَيَجْلُو الْقَلْبَ؛^۳

۰.عسل شفاى هر بيمارى‏اى است و هيچ بيمارى در آن نيست، بلغم را كم و قلب را جلا مى‏دهد.

4

۰.رسول اكرم صلى‌الله‌عليه‌و‌آله:
يا عَلىُّ عَلَيْكَ بِالْعَدَسِ فَإِنَّهُ مُبارَكٌ مُقَدَّسٌ وَهُوَ يُرِقُّ الْقَلْبَ وَيُكْثِرُ الدَّمْعَةَ وَإِنَّهُ بارَكَ عَلَيْهِ سَبْعونَ نَبيّا؛^۴

۰.اى على تو را سفارش مى‏كنم به خوردن عدس، زيرا مبارك و پاك است، قلب را رقيق و اشك را زياد مى‏كند و هفتاد پيامبر پيوسته از آن استفاده مى‏كردند.

5

۰.امام صادق عليه‌السلام:
نِعْمَ الطَّعامُ الزَّيْتُ يُطَيِّبُ النَّكْهَةَ وَيَذْهَبُ بِالْبَلْغَمِ وَيُصْفِى اللَّوْنَ وَيَشَدُّ الْعَصَبَ وَيَذْهَبُ بِالْوَصَبِ وَيُطْفِى‏ءُ الْغَضَبَ؛^۵

۰.زيتون غذاى خوبى است، دهان را خوشبو مى‏كند، بلغم را از بين مى‏برد، چهره را باز، اعصاب را محكم مى‏كند و مرض را مى‏برد و خشم را خاموش مى‏كند.

6

۰.امام رضا عليه‌السلام:
اَلتّينُ يَذْهَبُ بِالْبَخْرِ وَيَشُدُّ الْعَظْمَ وَيُنْبِتُ الشَّعْرَ وَيَذْهَبُ بِالدّاءِ وَلايُحْتاجُ مَعَهُ إِلى دَواءٍ؛^۶

۰.انجير بوى بد دهان را برطرف، استخوانها را محكم، رويش مو را زياد، بيمارى را برطرف مى‏كند و با وجود آن احتياجى به دارو نيست.

7

۰.امام صادق عليه‌السلام:
(سَمِعْتُ أَبا عَبْدِاللّه‏ِ عليه‌السلام يَقولُ فِى الْغُبَيْرا:) إِنَّ لَحْمَهُ يُنْبِتُ اللَّحْمَ وَعَظْمُهُ يُنْبِتُ الْعَظْمَ وَجِلْدُهُ يُنْبِتُ الْجِلْدَ وَمَعَ ذلِكَ فَإِنَّهُ يُسَخِّنُ الْكُلْيَتَينِ وَيُدَبِّغُ الْمِعْدَةَ وَهُوَ أَمانٌ مِنَ الْبَواسيرِ وَالتَّقْطيرِ وَيُقَوِّى السّاقَينِ وَيَقْمَعُ عِرْقَ الْجُذامِ؛^۷

۰.از امام صادق عليه‌السلام درباره سنجد شنيدم كه مى‏فرمودند: گوشت سنجد براى گوشت، هسته آن براى استخوان و پوست آن براى پوست مفيد است و در عين حال كليه‏ها را گرم، معده را ضدعفونى كرده و بازدارنده از بواسير و تسلسل بول است. ساق پا را تقويت و جذام را از بدن ريشه كن مى‏كند.

8

۰.رسول اكرم صلى‌الله‌عليه‌و‌آله:
كُلُوا الثّومَ وَتَداوَوْا بِهِ فَإِنَّ فيهِ شِفاءً مِنْ سَبْعينَ داءً؛^۸

۰.بخوريد سير را و مداوا كنيد با او، كه هفتاد بيمارى را شفا مى‏دهد.

9

۰.امام على عليه‌السلام:
كُلُوا التَّمْرَ فَإِنَّهُ فيهِ شِفاءٌ مِنَ الأَْدْواءِ؛^۹

۰.خرما بخوريد كه شفاى دردهاست.

10

۰.رسول اكرم صلى‌الله‌عليه‌و‌آله:
عَلَيْكُمْ بِالزَّبيبِ فَإِنَّهُ يَكْشِفُ المِرَّةَ وَيَذْهَبُ بِالْبَلْغَمِ وَيَشُدُّ الْعَصَبَ وَيَذْهَبَ بِالإِْعْياءِ وَيُحَسِّنُ الْخُلْقَ وَيُطَيِّبُ النَّفْسَ وَيَذْهَبُ بِالْغَمِّ؛^۱۰

۰.شما را سفارش مى‏كنم به خوردن مويز، زيرا صفرا را برطرف مى‏كند، بلغم را از بين مى‏برد، اعصاب را قوى، خستگى را دور،اخلاق را خوب مى‏كند، به روح آرامش مى‏بخشد و غم را مى‏برد.