امام علی علیه السلام
مَنِ افتَتَحَ طَعامَهُ بِمِلحٍ دُفِعَ عَنهُ اثنانِ وسَبعونَ داءً.
هر كس غذايش را با نمك آغاز كند ، هفتاد و دو درد و مرض از او دور مى شود .
الجعفريّات : ص 243
امام صادق علیه السلام:
الکافی، ج2، ص303