763
الكافي ج12

تُطَيِّبُهُ ۱ بِزَنْجَبِيلٍ قَلِيلٍ ۲ هذَا ۳ » .
قَالَ ۴ : «فَإِذَا أَرَدْتَ أَنْ تَقْسِمَهُ ۵ أَثْلاَثاً لِتَطْبُخَهُ ، فَكِلْهُ بِشَيْءٍ ۶ وَاحِدٍ حَتّى تَعْلَمَ ۷ كَمْ هُوَ ، ثُمَّ اطْرَحْ عَلَيْهِ الاْءَوَّلَ فِي الاْءِنَاءِ الَّذِي تُغْلِيهِ فِيهِ ، ثُمَّ تَجْعَلُ ۸ فِيهِ مِقْدَاراً ۹ «فيه مقدارا» . ، وَحُدَّهُ حَيْثُ ۱۰ يَبْلُغُ ۱۱ الْمَاءُ ، ثُمَّ اطْرَحِ الثُّلُثَ الاْآخَرَ ، ثُمَّ حُدَّهُ ۱۲ حَيْثُ يَبْلُغُ ۱۳ الْمَاءُ ، ثُمَّ تَطْرَحُ ۱۴ الثُّلُثَ الاْءَخِيرَ ۱۵ ، ثُمَّ حُدَّهُ ۱۶ حَيْثُ يَبْلُغُ ۱۷ الاْآخَرُ ۱۸ ، ثُمَّ تُوقِدُ تَحْتَهُ بِنَارٍ لَيِّنَةٍ حَتّى يَذْهَبَ ثُلُثَاهُ وَيَبْقى ثُلُثُهُ» . ۱۹

۱۲۳۶۵.مُحَمَّدُ بْنُ يَحْيى ، عَنْ مُوسَى بْنِ الْحَسَنِ ، عَنِ السَّيَّارِيِّ ، عَنْ مُحَمَّدِ بْنِ الْحُسَيْنِ ، عَمَّنْ أَخْبَرَهُ ، عَنْ إِسْمَاعِيلَ بْنِ الْفَضْلِ الْهَاشِمِيِّ ، قَالَ :شَكَوْتُ إِلى أَبِي عَبْدِ اللّهِ عليه السلام قَرَاقِرَ ۲۰ تُصِيبُنِي ۲۱ فِي مَعِدَتِي ، وَقِلَّةَ اسْتِمْرَائِي

1.في «م ، بن ، جد» وحاشية «جت» والوسائل والبحار : «وطيّبه إن شئت» .

2.في «ق ، بف» والوافي : - «قليل» .

3.في «م ، بح ، بن ، جد» وحاشية «جت» والوسائل والبحار : - «هذا» .

4.في «جت» والوافي : - «قال» .

5.في «ط» : «زنجبيلاً قليلاً ، قال : وإن أردت» بدل «تطيّبه بزنجبيل قليل هذا ، قال : فإذا أردت أن تقسمه» .

6.في «ق » : «فكلّ شيء» . وفي «بف» : «و كلّ شيء» و كلاهما بدل «فكله بشيء» .

7.في «بح ، جت» : «يعلم» .

8.في «م ، بن ، جد» وحاشية «جت» والوسائل : «تضع» .

9.في «ط» : «مقداره» بدل الطبعة القديمة للکافي : ۶/۴۲۶

10.في الوسائل : «بحيث» .

11.في «ن» : «تبلغ» .

12.في «بن» : «وحدّه» . وفي الوسائل : «تحدّه» .

13.في «ق ، ن ، بح ، بف» : «بلغ» .

14.في «بن ، جد» وحاشية «جت» : «اطرح» .

15.في «ط ، م ، بن ، جد» وحاشية «جت» : «الآخر» .

16.في «ط» : «وحدّه» . وفي «بف» : «ثمّ خذه» .

17.في «ن ، بح» : «بلغ» .

18.في «بن» والوسائل : «الماء» . وفي «ط» : - «الآخر» .

19.الوافي ، ج ۲۰ ، ص ۶۶۸ ، ح ۲۰۲۴۱ ؛ الوسائل ، ج ۲۵ ، ص ۲۹۰ ، ح ۳۱۹۳۱ ؛ البحار ، ج ۶۶ ، ص ۵۰۸ ، ح ۱۳ .

20.«قراقر» : جمع القرقرة ، و قرقرة المعدة : تصويتها عند الجوع وغيره . راجع : تاج العروس ، ج ۷ ، ص ۳۸۷ (قرر) .

21.في «بح» : «يصيبني» . وفي «جت» بالتاء والياء معا .


الكافي ج12
762

عَنْ أَبِي عَبْدِ اللّهِ عليه السلام ، قَالَ : سُئِلَ ۱ عَنِ الزَّبِيبِ : كَيْفَ ۲ طَبْخُهُ حَتّى يُشْرَبَ حَلاَلاً ؟
فَقَالَ ۳ : «تَأْخُذُ ۴ رُبُعاً مِنْ زَبِيبٍ ، فَتُنَقِّيهِ ۵ ، ثُمَّ تَطْرَحُ ۶ عَلَيْهِ اثْنَيْ عَشَرَ رِطْلاً مِنْ مَاءٍ ، ثُمَّ تُنْقِعُهُ ۷ لَيْلَةً ۸ ، فَإِذَا كَانَ مِنَ الْغَدِ ۹ نَزَعْتَ سُلاَفَتَهُ ۱۰ ، ثُمَّ تَصُبُّ عَلَيْهِ مِنَ الْمَاءِ بِقَدْرِ ۱۱ مَا يَغْمُرُهُ ، ثُمَّ تُغْلِيهِ بِالنَّارِ غَلْيَةً ، ثُمَّ تَنْزِعُ ۱۲ مَاءَهُ ، فَتَصُبُّهُ ۱۳ عَلَى الْمَاءِ ۱۴ الاْءَوَّلِ ، ثُمَّ تَطْرَحُهُ ۱۵ فِي إِنَاءٍ وَاحِدٍ جَمِيعاً ۱۶ ، ثُمَّ تُوقِدُ تَحْتَهُ النَّارَ ۱۷ حَتّى يَذْهَبَ ثُلُثَاهُ وَيَبْقَى الثُّلُثُ ۱۸ وَتَحْتَهُ النَّارُ ، ثُمَّ تَأْخُذُ ۱۹ رِطْلاً مِنْ عَسَلٍ ۲۰ ، فَتُغْلِيهِ بِالنَّارِ غَلْيَةً ، وَتَنْزِعُ رَغْوَتَهُ ، ثُمَّ تَطْرَحُهُ عَلَى الْمَطْبُوخِ ، ثُمَّ تَضْرِبُهُ ۲۱ حَتّى يَخْتَلِطَ بِهِ ، وَاطْرَحْ فِيهِ إِنْ شِئْتَ زَعْفَرَاناً ، وَإِنْ شِئْتَ

1.في «بح» : «سأل» .

2.في «بن» والوسائل : + «يحلّ» .

3.في «م ، بن ، جد» والوسائل : «قال» .

4.في «ن» : «تؤخذ» .

5.في «بح» : «فتنقّعه» .

6.في «بح» : «يطرح» .

7.في «ط» : «وتنقعه» .

8.في «ط» : «ليلته» .

9.في «م ، بن ، جد» وحاشية «جت» والوسائل : «من غد» .

10.السلاف : ما سال من عصير العنب قبل أن يعصر . وتسمّى الخمر سلافا . وسلافة كلّ شيء عصرته : أوّله . الصحاح ، ج ۴ ، ص ۱۳۷۷ (سلف) .

11.هكذا في «ط ، م ، ن ، بح ، بن ، جت ، جد» والوسائل والبحار . وفي سائر النسخ والوافي : «قدر» .

12.في «بح» : «ينزع» .

13.في الوافي : «فتصبّ» .

14.في «ط ، بن» والوسائل : - «الماء» .

15.في «ط» : «يجعله» .

16.في الوسائل : - «جميعا» .

17.في «ط» : «بالنار» .

18.في «ط ، بن» وحاشية «جت» والوسائل والبحار : «ثلثه» .

19.في «ط» : «وتأخذ» .

20.في الوسائل : «رطل عسل» بدل «رطلاً من عسل» . وفي الوافي والبحار : «العسل» بدل «عسل» .

21.في «بح ، بن» وحاشية «جت» والوسائل : «اضربه» .

  • نام منبع :
    الكافي ج12
    المؤلف :
    سایر پدیدآورندگان :
    باهتمام : الدرایتی، محمد حسین
    تعداد جلد :
    15
    ناشر :
    دارالحدیث
    محل نشر :
    قم
    تاریخ انتشار :
    1387 ش
    نوبت چاپ :
    الاولی
عدد المشاهدين : 269216
الصفحه من 809
طباعه  ارسل الي