۳۹۹.پيامبر خدا صلى الله عليه و آله :گوشت گاو ، درد[زا] است ، روغنش شفاست ، و شيرش درمان است.

۴۰۰.پيامبر خدا صلى الله عليه و آله :گوشت گاو ، درد[زا] است و شيرش دواست؛ [ ولى ]گوشت گوسفند ، دواست و شيرش درد[زا].

۴۰۱.امام على عليه السلام :شير گاو ، داروست .

۴۰۲.امام على عليه السلام :نوشيدن شير ، درمان هر درد است، جز مرگ.

۴۰۳.امام صادق عليه السلام :شير گاو ، درمان است و روغن آن، شفاست و گوشت آن ، درد[زا ]است.

۴۰۴.الكافىـ به نقل از ابو الحسن اصفهانى ـ :در محضر امام صادق عليه السلام بودم. مى شنيدم كه مردى به امام عليه السلام گفت: فدايت شوم! در بدنم احساس ضعف مى كنم .
امام عليه السلام به او فرمود: «شير بخور؛ چون گوشت را مى روياند و استخوان را محكم مى كند».

۴۰۵.المحاسنـ به نقل از ابو بلاد ـ :به امام باقر عليه السلام از شكمْ رَوِش (اسهال) شكايت كردم .
فرمود: «چرا شير گاو نمى خورى؟ آيا تا به حال خورده اى؟» .
گفتم: بارها.
فرمود: «آن را چگونه يافتى؟ شير گاو ، معده را دبّاغى مى كند، كليه ها را از چربى مى پوشاند، و اشتهاآور است» . سپس فرمود: «اگر فصلش بود ، با هم به يَنبُع ^۱ مى رفتيم تا از آن بنوشيم».