امام علی علیه السلام
مَنْ رَضِيَ عَنْ نَفْسِهِ كَثُرَ اَلسَّاخِطُ عَلَيْهِ
آن کس که از خود راضى باشد افراد خشمگین بر او بسیار خواهند بود.
نهج البلاغه، حکمت 7
ره نمودهاى اسلام در زمينه رعایت موازین بهداشتی در خوردن، فوق العاده مهم و ارزشمندند كه با عنايت به عصر صدور آنها ، معجزه علمى پيشوايان دين ، محسوب مى شوند
