امام علی علیه السلام
مَن أرادَ ألّا يَضُرَّهُ طَعامٌ فَلا يَأكُل حَتّى يَجوعَ .. . وَليَكُفَّ عَنِ الطَّعامِ وهُوَ يَشتَهيهِ ، وَليَدَعهُ وهُوَ يَحتاجُ إلَيهِ.
هر كس مى خواهد غذا او را اذيّت نكند ، تا گرسنه نشده است ، غذا نخورد ... و زمانى كه هنوز اشتها دارد ، دست از خوردن بكشد ، و تا هنوز به آن نياز دارد ، رهايش كند .
طبّ الأئمّة عليهم السلام لابني بسطام : ص 60
امام على عليه السّلام می فرماید:
زُهْدُكَ فى راغِب فيكَ نُقْصانُ حَظٍّ، وَ رَغْبَتُكَ فى زاهِد فيكَ ذُلُّ نَفْس؛
بى ميلى تو به كسى كه به تو مايل است موجب كمى بهره، و ميل تو به كسى كه به تو بى ميل است خوارى نفس است.
نهج البلاغه، حکمت ۴۵۱
