۴۰.رسول الله صلى الله عليه و آله :كُلْ و أنتَ تَشتَهي و أمسِك و أنتَ تَشتَهي ؛ ۱
۴۰.پيامبر صلى الله عليه و آله :غذا را با اشتها بخور و در حالى كه هنوز اشتها دارى ، دست از غذا بكش .
۴۱.رسول الله صلى الله عليه و آله :مَن قَلَّ طُعمُهُ صَحَّ بَطنُهُ و صَفا قَلبُهُ و مَن كَثُرَ طُعمُهُ سَقُمَ بَدنُهُ و قَسا قَلبُهُ ؛ ۲
۴۱.پيامبر صلى الله عليه و آله :هر كس كم بخورد ، بدنش سالم مى ماند و صفاى دل مى يابد ، و هر كه پرخورى كند ، بدنش بيمار و قلبش سخت مى شود .
۴۲.الامام على عليه السلام :اِبدَؤوا بِالمِلحِ في أوَّلِ طَعامِكُم ؛ ۳
۴۲.امام على عليه السلام :غذا خوردن را با چشيدن نمك آغاز كنيد .
۴۳.الامام باقر عليه السلام :مَن أرادَ أن لايَضُرَّهُ طَعامٌ . . . وَلْيُجِدِ المَضغَ ؛ ۴
۴۳.امام باقر عليه السلام :هركه مى خواهد غذا به او زيان نرساند . . . بايد غذا را خوب بجود .
۴۴.الامام صادق عليه السلام :اِغسِلُوا أيدِيَكُم قَبلَ الطَّعامِ و بَعدَهُ ؛ ۵
۴۴.امام صادق عليه السلام :دست هايتان را قبل از خوردن غذا و بعد از آن بشوييد .
۴۵.الامام صادق عليه السلام :و نَهى [رَسولُ اللّهِ صلى الله عليه و آله] أن يُنفَخَ في طَعامٍ أو شَرابٍ ؛ ۶
۴۵.امام صادق عليه السلام :پيامبر خدا از فوت كردن در غذا و آشاميدنى نهى فرمودند .
۴۶.الامام صادق عليه السلام :أصلُ خَرابِ البَدَن تَركُ العَشاءِ ؛ ۷
۴۶.امام صادق عليه السلام :ريشه (بيمارى و) خرابى بدن ترك غذاى شب است .
۴۷.الامام صادق عليه السلام :الطَّعامُ الحارُّ غَيرُذِي بَرَكَةٍ ؛ ۸
۴۷.امام صادق عليه السلام :غذاى داغ ، بى بركت است .
