الفصل التاسع والأربعون : الكرّاث
49 / 1
خَواصُّ الكُرّاثِ
۱۹۲۷.رسول اللّه صلى الله عليه و آله :الكُرّاثُ ۱ فِي البُقولِ بِمَنزِلَةِ الخُبزِ فِي الطَّعامِ . ۲
۱۹۲۸.الكافي عن حمّاد بن زكريّا عن الإمام الصادق عليه السلام :ذُكِرَتِ البُقولُ عِندَ رَسولِ اللّهِ صلى الله عليه و آله ، فَقالَ : كُلُوا الكُرّاثَ ؛ فَإِنَّ مَثَلَهُ فِي البُقولِ كَمَثَلِ الخُبزِ في سائرِ الطَّعامِ ـ أو قالَ ـ : الإِدامِ . ۳
1.الكُرّاث : عُشب معَمّر من الفصيلة الزنبقيّة ، ذو بَصَلة أرضيّة تخرج منها أوراق مُفَلطَحة ليس جوفاء ، وفي وسطها شِمراخ يحمل أزهارا كثيرة ، وله رائحة قويّه ، ومنه الكرّاث المصري ؛ وهو كرّاث المائدة (المعجم الوسيط ، ج۲ ، ص۷۸۲) .
وقال العلاّمة المجلسي قدس سره : قال في القانون : الكُرّاث منه شاميّ ومنه نبطيّ ومنه الذي يقال له الكرّاث البرّي ، وهو بين الكرّاث والثوم ، وهو بالدواء أشبه منه بالطعام ، والنبطيّ أدخل في المعالجات من الشاميّ ـ إلى أن قال ـ : وينفع البواسير مسلوقه مأكولاًو ضمادا ، ويحرّك الباه ، وبزره مقلوّا مع حبّ الآس للزحير ودم المقعدة (بحار الأنوار ، ج ۶۲ ، ص ۱۹۶ ، ح ۲).
2.الفردوس ، ج ۱ ، ص ۱۲۷ ، ح ۴۴۰ عن الإمام عليّ عليه السلام .
3.الكافي ، ج ۶ ، ص ۳۶۵ ، ح ۵ ، المحاسن ، ج ۲ ، ص ۳۱۸ ، ح ۲۰۶۹ ، مكارم الأخلاق ، ج ۱ ، ص ۳۸۷ ، ح ۱۳۰۵ نحوه ، بحار الأنوار ، ج ۶۶ ، ص ۲۰۳ ، ح ۱۵.
