۱۳۰.امام حسن علیه السلام: فِى المائِدَةِ اثنَتا عَشَرَةَ خَصلَةٌ يَجِبُ عَلى کُلِّ مُسلِمٍ أن يَعرِفَها أربَعٌ مِنها فَرضٌ و أربَعٌ مِنها سُنَّةٌ و أربَعٌ مِنها تأدِيبٌ فَأمّا الفَرضُ: فَالمَعرِفَةُ وَ الرِّضا وَ التَّسمِيَةُ وَالشُّکرُ؛ و أمَّا السُّنَّةُ: فَالوَضوءُ قَبلَ الطَّعامِ وَ الجُلوسُ عَلَى الجانِبِ الأيسَرِ والأکلُ بِثَلاثَ أصابعَ ولَعقُ الأصابَع؛ و أمّا التَّأدِيبُ فَالأکلُ مِمّا يَلِيکَ و تَصغيرُ اللُّقمَةِ والمَضغُ الشَّديدُ و قِلَّةُ النَّظَرِ في وُجوهِ النّاسِ؛
در باره سفره، دوازده چيز است که هر مسلمان بايد آن را بداند: چهارتاى آن واجب، چهار تا مستحب و چهار تا رسمِ ادب است؛ امّا واجبها: شناخت [روزى دهنده]، خشنودى [به آنچه خدا قسمت کرده است]، نام خدا را بردن و سپاس او را گزاردن. و آنچه مستحب است: شستن دست قبل از خوردن غذا، نشستن بر جانب چپ، خوردن با سه انگشت و ليسيدن انگشتان. و آن چهار تا که از ادب است: خوردن از غذاى مقابل خود، کوچک گرفتن لقمه، زياد جويدن، کم نگاه کردن به ديگران.
۱۳۱.پيامبر صلی الله علیه و اله: يا عَلِيُّ! دِرهَمٌ فِى الخَضابِ أفضَلُ مِن ألفِ دِرهَمٍ يُنفَقُ في سَبيلِ اللّهِ و فيهِ أربَعُ عَشرَةَ خَصلَةٍ: يَطرُدُ الرِّيحَ مِن الاُذُنَينِ و يَجلُو البَصَرَ و يُلَيِّنُ الخَياشيمَ و يُطَيِّبُ النَّکهَةَ و يَشُدُّ اللَّثَةَ و يَذهَبُ بِالضَّناءِ و يَقلُّ وَسوَسَةَ الشَِّيطان و تَفرَحُ المَلائِکةِ يَستَبشِرُ بِهِ المُؤمنَ و يَغيظُ بِهِ الکافِرَ و هُو زِينةٌ و طِيبٌ و يَستَحيي مِنهُ مُنکَرٌ و نَکيرٌ و هُو بَراءَةٌ لَهُ في قَبرهِ؛
اى على! يک درهم هزينه کردن براى خضاب بهتر است از صرف هزار درهم در راه خدا و در آن چهارده ويژگى است: بوى گوشها را برطرف مىکند، ديده را